梅は中国原産の花木で、2000年前に書かれた中国最古の薬物学書『神農本草経』には、すでに梅の効用が説かれていました。

梅が日本に伝来したのは、3世紀の終わり頃。百済（くだら）の帰化人・王仁（わに）がもたらしたとする説や、欽明天皇（531年即位）の大和時代に、中国・呉の高僧がもたらしたという説があります。

日本の文献に「梅」という文字が最初に現れるのは、日本最初の漢詩集といわれる『懐風藻（かいふうそう）』（751年）におさめられている、葛野王（かどののおおきみ）の「春日翫鶯梅」と題する五言詩です。また、日本最古の歌集『万葉集』にも、梅を題材とした和歌が数多くあります。

このように中国から日本に伝来した梅は、珍しさもあり多くの人たちに愛されました。しかし、梅が重宝されたのは、その花の美しさだけではありません。古代から梅の実にさまざまな効能のあることが知られており、そのため人々から広く利用されたのです.

梅ぇ∼で、生姜・ラー油　95g

　南高梅の花　

紀州南部の梅

古来梅は、「天が与えた不老長寿の玉」と称され
庶民に万病に効く食品と親しまれております。

全国一の梅どころである和歌山でも
紀州・南部の梅林はとりわけ名高く、
三十万本とも六十万本ともいわれる梅がみなべ町

一帯にかけて咲く様は、
見事な一幅の書画を思わせます。

既にはやく嘉永四年の『紀伊国名所図絵』に、
「往還の左右及び一村ことごとく梅林にして、
花の候に香気山野に満ちたり」
と紹介された梅林は、
徳川家康の十男、紀州徳川藩創立頼宣公の附家老である
田辺藩主安藤帯刀の奨励によるもの。

商品詳細

　梅干し屋の手作りこだわりラー油　

昔ながらの、紀州南高梅と国産にんにく・国産生姜を添加物不使用で仕上げた手作りオリジナルラー油です。

餃子・中華肉まん専用ラー油として一つ一つ丁寧に手作りで仕上げました。

ぜひ一度お試しください。

店主　一押しです。

原材料名：生姜・梅・食塩・食用ゴマ油・砂糖・にんにく・唐辛子・しそ液）
原料原産地名：国産（生姜）、和歌山（梅）、国産（にんにく）、国産（唐辛子）

特定原材料   ：なし
賞味期限      ：365日
保存方法      ：直射日光及び高温多湿を避けて保存ください。