日本一の梅の産地和歌山県で聞いた
「加熱」梅干し料理
「炊き込みご飯」米1合につき、しそ漬けの梅干し1粒を入れ、
炊飯器で普通に炊く。
塩漬けの梅干しでも美味しく作ることができる。
お茶漬けにして食べてもおいしい。

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