　梅干しの保存方法　

●現在、食品の保存は冷蔵庫（近年は非常に優秀な物が多い）利用の固定観念が多いと思いますが、あくまでも生鮮食品等を暑い時期に温度を下げ雑菌の繁殖を抑え即時即日に消費すべき処を数日腐敗の進行を時間稼ぎするものと思います。

●梅干しに限らず、保存食品は常温で日持ちをするように作られています。

しそ梅(実崩れ)５２５g 昔ながらの南高梅 (お買い得品)15%

土用干し

３日３晩の土用干し

種の周りまで高温になることで、より一層の酸っぱさ！

実も皮も柔らかくまろやかに、

一人前の梅干しへと成長（すっげえ～梅根性の面々が見れます。）

商品詳細

昔ながらの、梅と塩としそだけで仕上げました。

梅干し好きの方にご支持頂いております。

塩分約１５％で塩の旨みと、梅の酸味、しその味と香りをご堪能ください。

梅を使った料理にも申し分なしです。

実崩れ・無選別なので、大変お買い得！！

材料名：梅・しそ・漬け込み原材料（塩・しそ液）
原料原産地名：和歌山（梅）、国産（しそ）
特定原材料：なし　　
賞味期限：３６５日
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存ください。