　梅干しの保存方法　

●現在、食品の保存は冷蔵庫（近年は非常に優秀な物が多い）利用の固定観念が多いと思いますが、あくまでも生鮮食品等を暑い時期に温度を下げ雑菌の繁殖を抑え即時即日に消費すべき処を数日腐敗の進行を時間稼ぎするものと思います。

●梅干しに限らず、保存食品は常温で日持ちをするように作られています。

梅エキス１５０ｇ（壜入り）

保存食品の保存方法

●常温保存で温度変化を与えない（梅干し・みそ・醤油・等）腐敗さえしなければ何時でも食べれると思います。

●要冷蔵の表示の無い物に関しては特に暑い時期冷蔵庫への出し入れをすると賞味期限が目安位かな？？

●腐敗をさせない為にも、温度変化（冷蔵庫の出し入れ）を与えることによって商品の表面に水滴（空気中の雑菌）がつき腐敗・カビに繋がると思います。

商品詳細

　梅エキス　

紀州南高梅の青梅使用

南高梅の青梅をすりおろし、コトコト加熱し真っ黒なタール状のエキスにしております。

自然な青梅の酸味が凝縮しています。

加熱する事でムメフラームが大量に発生。

クエン酸の強い殺菌力がお腹をガード！

梅のクエン酸だからこそ大量に出る唾液。

その中のパロチンが、人間が本来持っている治癒能力を活性化。

人の持つ本来の治癒能力を大事に育てましょう。

食品ですので多く召し上がっても問題は無いですが、

使い捨ての出来る爪楊枝等に絡めて少量を何度も口にされることで、

よりマメに唾液の発生を促します。

原料原産地名：和歌山（梅）
特定原材料   ：なし
賞味期限      ：２年
保存方法      ：直射日光及び高温多湿を避けて保存ください。

化学調味料防腐剤等、添加物は一切使用していません！