梅干しの保存方法
●現在、食品の保存は冷蔵庫利用（近年は非常に優秀な物が多い）の固定観念が多いと思いますが、あくまでも生鮮食品等を暑い時期に温度を下げ雑菌の繁殖を抑え即時即日に消費すべき処を数日腐敗の進行を時間稼ぎするものと思います。
●梅干しに限らず、保存食品は常温で日持ちをするように作られています。
白干し梅(丙申年の梅)400g・南高梅
- 販売価格：
- 7,500円（税込み）
- 会員価格
- 7,125円（税込み）
- 通常価格
- 7,500円（税込み）
- 在庫
- 11
- 商品コード
- 99250
- JANコード
- 4945810993226
- カテゴリー
- 昔ながらの梅
- メーカー
- 株式会社 南部
- ブランド
- 南部川総本舗
- キャンペーン
- 昔ながらの梅
- 個別付与ポイント
- 1ポイント
- 注文数制限
- ～ 5
南高梅の花
紀州南部の梅
古来梅は、「天が与えた不老長寿の玉」と称され
庶民に万病に効く食品と親しまれております。
全国一の梅どころである和歌山でも
紀州・南部の梅林はとりわけ名高く、
三十万本とも六十万本ともいわれる梅がみなべ町
一帯にかけて咲く様は、
見事な一幅の書画を思わせます。
既にはやく嘉永四年の『紀伊国名所図絵』に、
「往還の左右及び一村ことごとく梅林にして、
花の候に香気山野に満ちたり」
と紹介された梅林は、
徳川家康の十男、紀州徳川藩創立頼宣公の附家老である
田辺藩主安藤帯刀の奨励によるもの。
商品詳細
原材料名 ：梅・漬け原材料（塩）
原料原産地名：和歌山（梅）
特定原材料：なし
賞味期限：３年
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存ください。
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