　梅干しの保存方法　

●現在、食品の保存は冷蔵庫（近年は非常に優秀な物が多い）利用の固定観念が多いと思いますが、あくまでも生鮮食品等を暑い時期に温度を下げ雑菌の繁殖を抑え即時即日に消費すべき処を数日腐敗の進行を時間稼ぎするものと思います。

●梅干しに限らず、保存食品は常温で日持ちをするように作られています。

はちみつ梅(実くずれ)５２５g＿塩分約８％

『梅干しばあーさん』という言葉はあっても、『梅干しじいさん』とは、あまりいいませんなぜでしょう。

昔から女性のほうが方が、男性より長生きしてきたからだと思います。

日本の男性の平均寿命が、５０歳の大台に乗ったのは戦後の昭和２２年ですから、戦前の昭和１０年前後でも、男性の平均寿命が六歳であるのに対して、

女性は49歳ですから、ずっと長生きしています。

従って。男性のほうは梅干し婆さんのように、

顔に立派なしわが寄る前に命のろうそくが消えてしまうわけです。

うらやましいことに、女性は男性に比べ今も昔も長生きしてますから、

顔に美しいしわを作ってから天寿を全うすることができました。

商品詳細

甘味と酸味が最高です。

和歌山の人達には、塩分とクエン酸と糖分のバランスが一番良いと云う人が多いです。

ただ、塩分・味に関しては、個人差！！

もっと低いほうがと言われる方が多いのも事実です。

塩分を控えておられるお方様にお勧め。梅の酸味の旨さ、はちみつの甘味とのコラボレーションをご堪能ください。

実崩れ・無選別ですが味等には問題ありません。

お買い得！！

原料原産地名：和歌山（梅）
特定原材料：なし　　　　
賞味期限：１８０日　
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存ください。