梅干しの保存方法
●現在、食品の保存は冷蔵庫利用の固定観念が多いと思いますが、
あくまでも生鮮食品等を暑い時期に温度を下げ雑菌の繁殖を抑え即時即日に消費すべき処を数日腐敗の進行を時間稼ぎするものと思います。
●梅干しに限らず、保存食品は常温で日持ちをするように作られています。
みかん梅１２０g＿塩分約５％
- 販売価格：
- 1,296円（税込み）
- 会員価格
- 1,231円（税込み）
- 通常価格
- 1,296円（税込み）
- 商品コード
- 74910
- JANコード
- 4945810173703
- カテゴリー
- 梅製品
- メーカー
- 株式会社 南部
- ブランド
- 南部川総本舗
- キャンペーン
- 塩ひかえめの梅
- 個別付与ポイント
- 1ポイント
「令和」という、この新元号にも、実は梅が大きく関係しています。
「令和」の由来となったのは「万葉集」にある歌人・大伴旅人（おおとものたびと）による歌の序文からです。
「時に、初春の令月にして、気淑（よ）く風和ぎ、梅は鏡前の粉（こ）を披（ひら）き、蘭は珮後（はいご）の香を薫らす」。
この歌より二文字を取り「令和」が生まれました。
歌の意味は、初春の素晴らしい月にして、風も春の陽気のように穏やかに、梅は鏡の前の美女が装う白粉のように開き、蘭は身を飾った香のように薫っている。咲き誇る梅が告げる春の訪れのような、明るく期待に満ちた歌から誕生した「令和」には、一人ひとりの日本人が、明日への希望を胸に、それぞれの花を見事に咲かせることができる。そういう日本でありたいという願いが込められているのです。
商品詳細
南高梅と紀州みかんがコラボ
（約塩分５％）で仕上げました。
和歌山県は、梅・みかん共に日本一の生産量を誇ります。中でも「みなべ町」は紀州南高梅発祥の地で、梅生産量も県内一位となっております。
紀州みかん梅は、紀州南高梅の梅干を和歌山県産温州みかん果汁で漬け込んだ、ほんのりみかんが香る甘口仕立ての梅干です。みかんピールをトッピングし、さらに爽やかな風味をプラスしています。
箸休めやおつまみ感覚でお召し上がりください。
夏場は冷蔵庫や冷凍庫で冷やしたり凍らせて、「アイスみかん梅」にして、スイーツ感覚としてもお楽しみいただけます。
原料原産地名：和歌山（梅）
特定原材料：なし
賞味期限 ：１８０日
保存方法 ：直射日光及び高温多湿を避けて保存ください。
夏バテで食欲がない時などにもおすすめです。
