●納豆とキャベツの梅和え●

●材料●

キャベツ      2枚

青しそ       2枚

しそ梅       1個

納豆        1パック

ちりめんじゃこ     大さじ2

かつお節    5g入り1袋

レモン汁      大さじ1

しょう油      小さじ1/2

オリーブ油     少々

 ●つくり方●

キャベツは5cm長さの千切りに、青しそは手でちぎります。
 しそ梅は包丁でたたいて梅肉にします。

納豆はタレを入れて混ぜておきます。

レモン汁としょう油、オリーブ油をボウルに入れて混ぜます。

③のボウルに、①と②、ちりめんじゃことかつお節を入れて全体を

 しっかりと混ぜます。

まんべんなく混ざったら、冷蔵庫で馴染ませてできあがり。


・梅とレモンの酸味がとっても爽やかなご飯のお供。
・夏場の食欲のない時も、するする食べられます^^
・納豆の代わりにオクラを塩ゆでして薄切りにしたものを入れる

 のもおススメです。


これはオクラバージョン^^
 


おうちにある、お好きな具材でも試してみてください♪

 

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