recipe　きゅうりとキャベツのもみしそ和え

・材料・2人分

①きゅうり　　　　　　1本

②キャベツ　　　　　　1枚

④砂糖　　　　　　小さじ1/2

⑤生姜（チューブ）小さじ1/3

・作り方・

①きゅうりは、ポリ袋に入れてからタオルで包み、麺棒で叩きます。
　包丁で3ｃｍくらいの長さに切って、縦にも2～4個に割ります。
②キャベツは一口大にざく切りにします。
③もみしそはみじん切りにします。
④ボウルにきゅうり、キャベツ、もみしそ、砂糖、

　生姜を入れて手で揉みながら全体をよく混ぜます。
⑤冷蔵庫で30分30分程なじませて、できあがり。

・夏にピッタリの、さっぱりとしたメニューです。
・材料の量は、目安ですのでお好きに調節してください＾＾・お子さんには、

　生姜は無しで作っても良いかもしれません。
　うちの子（11歳）には生姜入りの方は不評で。。。（´・ω・｀）
　私個人的には、生姜入りの方が好みでした♪

季節ことに旬の魚で、色々試してみてください♬