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土用干し

3日3晩の土用干し

種の周りまで高温になることで、より一層の酸っぱさ!

実も皮も柔らかくまろやかに、

一人前の梅干しへと成長(すっげえ~梅根性の面々が見れます。)

 

 

南部川総本舗 店長

より自然な、より安全な食品をお客様に提供し続ける事が使命と実感いたしております。

体も心も全て食品から

出来ています。

梅および、梅製品を通じて、健康(心と体)を確保する。

 

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